완료된 시군협력과제

> 연구보고서>시군협력과제>완료된 시군협력과제

서산시 공공형 로컬푸드 직매장 설립 필요성 검토 연구

서산시 공공형 로컬푸드 직매장 설립 필요성 검토 연구

기간
20211001 ~ 20220430
진행상태
완료
연구책임자
박경철
연구자
박춘섭,김소연,목소리,윤상규,김용현
목차
Ⅰ. 연구 개요 1
1. 연구 배경 및 목적 3
2. 연구 범위 및 방법 5
3. 연구 내용 및 일정 11
4. 기대 효과 13

Ⅱ. 서산시 현황 분석 15
1. 서산시 일반현황 17
2. 서산시 농업 현황 21
3. 서산시 로컬푸드 현황 35

Ⅲ. 타 지역 로컬푸드 직매장 설치 및 운영 사례분석 54
1. 로컬푸드 직매장 설치 현황 56
2. 로컬푸드 직매장 운영 사례 65
3. 사례별 장단점 분석 80

Ⅳ. 서산시 공공형 로컬푸드 직매장 설립 필요성 검토 84
1. 농업생산 및 소비 여건 검토 86
2. 주체 간 협력 여건 검토 88
3. 로컬푸드 직매장 설치의 SWOT 분석 90

Ⅴ. 서산시 공공형 로컬푸드 직매장 설립 방안 94
1. 기본방향 96
2. 위치 및 입지조건 99
3. 세부 추진 방안 105

Ⅵ. 결론 및 제언 111
1. 결론 113
2. 제언 117

참고문헌 127
내용
● 운영주체 및 품질 등의 문제로 로컬푸드 직매장에 납품하는 농민과 직매장 소비자 등 다수의 시민이 신뢰할 수 있는 공공형 로컬푸드 직매장 설치를 요구하고 있음

● 따라서 본 연구에서는 서산시 여건 상 시내권에 공공형 로컬푸드 직매장의 설치가 필요한지, 필요하다면 설립 장소, 설립 형태, 적정한 운영 방식 등을 검토하고자 함

● 또한 새로운 공공형 로컬푸드 직매장 설치가 불필요할 시 기존 민간형, 준공공형(농협 운영) 로컬푸드 직매장의 활성화 방안을 제시하고자 함
공공누리 공공저작물자유이용허락 출처표시 변경금지
만족도 조사

열람하신 정보에 대해 만족하십니까?

         

담당부서 : 각 연구책임자의 부서 담당자 : 연구책임자 연락처 : 직원연락처 참조