세미나

내용
6차산업 인증제는 농산물 생산 가공 관광 등을 융합하는 경영체에 대해 농림축산식품부가 인증을 부여하는 제도이며 인증 후 경영체의 매출 소비자 신뢰도 정책 정보 접근성 등에서 긍정적 변화가 확인되었다 하지만 인증기준의 모호성과 행정 부담 심사 기준 불명확 등이 주요 문제점으로 지적되었다
향지촌은 무농약 약용식물 재배와 천연 발효식초 생산 체험교육 연계를 통해 6차산업 성공 모델로 평가되며 발효식초 관련 특허 보유 HACCP 인증 교육농장 인증 등을 통해 매출을 지속적으로 확대하고 있다
김석중 대표는 건강식품 개발과 함께 지역 일자리 창출 사회 환원 활동을 실천하고 있으며 전통발효식초의 복원과 후학 양성을 장기 목표로 제시했다 교육체험 프로그램 확대와 온라인 쇼핑몰 유통망 구축 등 3차 산업 요소도 적극 도입되었다
설문조사 결과 인증제는 경영체 인지도 제고 제품 판로 확대 정책 지원 기회 증가 등에서 효과를 보였으나 자가생산 기준의 불명확 평가 편중 성과 위주 관리의 한계 등이 개선 과제로 제시되었다
종합적으로 인증제 개선을 위해 정량적 평가 지표 확대 사업계획서 양식 개편 모니터링 체계 정비 홍보 강화 등이 필요하며 향후에는 인증제도와 실제 경영 현장의 간극을 줄이는 방향으로 제도 보완이 요구된다
목차
주제 발표
충남 6차산업 가족경영체 소개 1
충남 6차산업 가족경영체 소개 2
종합토론 및 자유토론
포럼 마무리
6차산업 경영체 현장 둘러보기
석식 간이 뷔페식
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