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열린충남48호
출판/열린충남

열린충남48호

기간
2009. 10. 01 ~ 2009. 10. 01
연구자
김용웅
키워드
48호,오피니언,지역,먹거리,녹색성장
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[오피니언]지역 먹을거리 활성화는 녹색성장의 밑거.pdf  다운로드 바로보기

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내용

지역 먹을거리 활성화를 위한 로컬 푸드 운동이 주목받고 있다 일정한 지리적 거리 안
에서 먹을거리를 생산 가공 소비하게 되면 자원고갈이나 환경훼손을 최소화하고 믿을 수 있는 먹을거리를 보다 쉽게 확보할 수 있다는 취지에서다 또한 지역에서 생산한 먹을거리를 지역에서 소비하게 되면 지역 내 자원순환체계가 형성되고 생산자와 소비자 간의 교류와 이해가 증진될 수 있다
이후 생략

목차

NA

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