내용
목차
1 필요성 및 목적 1
2 선행연구 검토 4
3 방법 및 범위 6
제2장 이론 및 동향 8
1 김의 정의 및 양식 8
2 김의 역사와 산업적 발전 13
3 김 산업의 현황 및 동향 17
제3장 김 산업의 공급사슬 및 소비자 인식분석 34
1 공급사슬관리 관점에서 충남 김 산업 34
2 지역 김 브랜드에 대한 소비자 인식 분석 50
제4장 충남 김 산업 발전방안 63
1 공급사슬에 따른 대응방안 63
2 광역 및 시군의 정책방안 72
제5장 결 론 79
참고문헌 81
부록 김에 관한 설문조사 83
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