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태안 만리포 해수욕장은 유류유출사고 극복 10주년을 맞아 이를 기념하고 지역경제 활성화를 도모하기 위해 수산물 요리축제 개최가 제안되었다 이 축제는 태안의 청정해역 이미지를 활용하여 관광자원을 홍보하고 지역의 수산물 산업을 육성하며 지역문화와 인문자원을 접목한 특색 있는 행사로 기획되었다 주요 프로그램으로는 요리경연대회 체험행사 해양생태 전시 문화공연 등이 있으며 축제의 명칭은 태안 만리포 수산물 요리축제로 제안되었다
축제의 기본방향은 차별화된 주제를 설정하여 기존 수산물 판매 중심의 축제와는 달리 요리경연을 중심으로 고급화하고 이를 통해 지역 수산물의 산업화를 유도하려는 것이다 또한 주민참여형 지역밀착 축제로 발전시키고 사후 효과를 고려한 공간구성과 인프라 마련이 강조되었다 축제는 6월 세계 환경의 날 전후로 주말이 두 번 포함된 9일간 개최되며 만리포 해수욕장과 주변 지역이 행사 장소로 설정되었다
이 축제는 관광객의 만족도를 높이기 위해 다양한 체험 프로그램과 지역 특산물을 연계한 프로그램을 제공하고자 하며 기존 해양자원과 문화유산 지역특산물 등을 콘텐츠로 활용한 통합적인 관광상품을 기획하고 있다 동시에 관광객을 위한 접근성과 편의시설 확충도 병행하여 추진할 계획이며 타 지역 축제와의 차별성을 확보하고자 명확하고 매력적인 테마를 중심으로 운영된다
국내외 음식 축제 사례로는 멜버른 푸드앤와인페스티벌 PEI 국제 해산물축제 남도음식문화큰잔치 전주비빔밥축제가 분석되었으며 이들의 성공요인을 반영하여 태안축제도 명확한 주제 설정 주민 참여 체험 및 교육 프로그램 도입 등이 강조되었다 특히 축제를 통해 식도락과 웰빙 트렌드를 반영하고 관광자원과의 연계를 통해 체류형 관광지로의 발전이 기대된다
향후 태안 만리포 수산물 요리축제는 단기적 경제효과뿐 아니라 지역의 브랜드 가치를 높이는 장기적 전략으로 활용될 수 있으며 지역 고유 자원의 발굴과 스토리텔링 체험형 콘텐츠 확대를 통해 축제의 지속 가능성을 확보하고자 한다 이러한 전략은 지역주민의 삶의 질 향상과 함께 관광객 유입 확대에 기여할 수 있을 것으로 예상된다
결론적으로 본 축제는 지역의 역사적 사건을 기념하고 해양환경의 복원성과 수산물의 우수성을 홍보함으로써 지역경제를 활성화하고 주민과 관광객이 함께 참여할 수 있는 열린 문화관광축제로 발전시키려는 종합적인 계획을 담고 있다

I 연구의 개요
1 연구의 배경 및 필요성
2 연구의 목적
II 지역 여건분석
1 태안군 관광현황
2 태안군 및 만리포 관광객 추이
3 만리포 주변 관광축제 및 이벤트 개최현황
III 수산물 요리축제 사례
1 멜버른 푸드 앤 와인 페스티벌
2 PEI 국제 해산물축제
3 남도음식문화 큰잔치
4 전주비빔밥 축제
IV 태안 만리포 수산물 요리축제 개최 방안
1 총괄
2 기본방향
3 추진방안
V 태안 만리포 수산물 요리축제 부문별 기본구상
1 주제 및 명칭선정
2 개최시기 및 기간
3 장소 및 공간 전략
4 이벤트 계획 방안
5 편의시설 및 서비스시설 운영방안
6 홍보계획 방안