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2023년 4월 14일 개최된 충남신남방교류회 제1차 현장 세미나는 충남도 공무원과 유관기관 관계자들을 대상으로 할랄푸드 시장 동향과 이슬람 문화에 대한 이해를 높이기 위해 마련되었다 세미나는 한국할랄산업연구원 노장서 대표의 주제발표와 서울중앙성원 견학으로 구성되었다
노장서 대표는 할랄산업의 정의와 국내외 시장 규모 한국의 수출현황을 소개하며 할랄식품 외에도 화장품 물류 서비스 전반으로 산업이 확대되고 있음을 강조했다 한국의 할랄인증제품 수는 점차 증가하고 있으며 수출도 연평균 성장세를 보이고 있다
특히 중소기업이 전체 할랄식품 수출기업의 대다수를 차지하고 있으나 수출 비중은 상대적으로 낮아 인증비용 지원과 전자상거래 플랫폼 활용 확대 등 체계적인 지원이 필요하다는 점이 지적되었다 또한 인도네시아 등 주요 수출 대상국의 인증 의무화에 대비한 선제적 대응의 중요성도 언급되었다
한국의 주요 할랄인증기관과 국제인증기관 간의 인증 상호인정 체계 수출 절차 인증 조건 등도 설명되었으며 수출국에 따라 적절한 인증기관 선택이 필요함이 강조되었다 제품의 생산부터 유통까지 전 과정에서의 할랄 요건 충족이 필수라는 점도 부각되었다
서울중앙성원 견학에서는 무슬림의 종교적 생활과 예배 공간에 대한 이해를 높이는 계기가 되었으며 무슬림 친화 서비스의 필요성에 대한 인식도 제고되었다 이는 관광식음료 서비스업 등 관련 산업과의 연계 가능성을 확인하는 자리였다
세미나는 지방정부가 할랄산업 진출을 위한 정책 수립 시 고려해야 할 실질적 시사점을 제공하였으며 특히 충남지역 농수산 가공업체의 할랄시장 진입 가능성을 모색하고 할랄 인증 확대를 위한 지원 필요성이 강조되었다

충남신남방교류회 제1차 현장 세미나 개최계획안
1 세미나 개요
2 일정계획
3 소요예산
한국의 할랄 산업과 정책적 시사점